Nuovo anno,nuova moda.
La Macarons mania ha contagiato anche me!
Nuovo anno,nuova moda. Se infatti a farla da padrone nel 2011 è stato il tanto amato anglosassone CUPCAKES,il 2012 segnerà la consacrazione del cugino francese:il MACARON.
Il piccolo pasticcino a base di farina di mandorle e albume d'uovo ha le sembianze di un sandwich,ma la sua farcitura è composta di solito da panna o burro (negli altri paesi se ne utilizzano ancora di più).
La delizosità (passatemi il termine)è da ricercare nei mille colori con i quali possono essere realizzati.
Vere e proprie bomboniere da gustare.
Io li ho conosciuti cinque anni fa passeggiando per le vie di Parigi e posso assicurarvi che sono adorabili.
...e detto da una che preferisce il salato...
